Sista dagen innan köttet gick ut i datum. Nu blev jag tvungen att använda det! Har inte varit sugen på att laga mat efter magsjukan, men det var bra att jag gjorde det ändå, för gott blev det.
Hammrad skinksnizel
philadelfia ost tomat/pesto
Bred osten på kötter. Vik ihop och stek. När köttet fått fin färg, häll på lite vatten + ev buljong/fond och och stek färdigt.
Till detta gjorde jag en grönsakfräs som består av:
Sockerärtor
rödlök
champinjoner
Här kan man använda sina favoritgrönsaker!
Enkel vardagsrätt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar