12 nov. 2009

Goda laxen


Till lunch idag hade jag köpt Keldas Champinjon soppa. Otroligt god. Rekommenderas varmt! Mycket mättande oxå...

Efter önskemål från barnen blev det lax ikväll.
På laxen la jag lite creme fraiche med örter (valfri favorit), olivolja och flingsalt
Lägg i folie och in i ugnen.
Till detta serverade jag en av mina favoritsallader:
Kruksallad i stora bitar
paprika
gurka
kvist körsbärstomat
rödlök skivad tunnt
Viktigast av allt: Fetaost Apetina provensaliska kryddor. Använd den mesta av oljan som fetaosten ligger i. Vänd runt ordentligt. Låt stå ett litet tag i rumstemp. Åhhh såå gott!!

Kram Kram

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar