24 feb. 2010

Gi-pannkakor


Hittade ett recept på pannkakor utan mjöl. Jag åt dom tillsammans med blåbär, som var pudrade med lite sötningsmedel och vispgrädde. Blev ganska mäktigt faktiskt.

1 ägg
1 dl mjölk
1 dl grädde
1 msk fiberhursk
lite salt

Blanda ägg och fiberhursk. Tillsätt övrigt och låt stå att svälla i några minuter. Stek i teflonpanna med lite smör.

5 kommentarer:

  1. Blev du så sugen :-) ?
    /Anna

    SvaraRadera
  2. Trots att du håller igen. Sötningsmedel ?????Räcker det inte med sylt
    M & G

    SvaraRadera
  3. Nej, sylt är nästan enbart socker och bara blåbär blev såååå surt. Jag har inte använt sötningsmedel på flera månader, så jag dör nog inte ;-)

    SvaraRadera
  4. Åhh, detta recept måste jag prova.... Mmmm
    finns osockrad marmelad att använda i stället för sylt ;-)

    SvaraRadera