23 nov. 2009

Godaste GI-brödet



En skiva gott GI-bröd, med bara smör. Mmmm...Perfekt start på morgonen. Lätt att göra!
2 dl rågmjöl
2 dl grahamsmjöl
1 dl linfrön
1 dl vetekross
1 dl kruskakli
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl psylliumfrön
1/2 dl solroskärnor
1 liter lättfil
1 dl brödsirap
2 msk bikarbonat

Blanda alla ingredienser till en gröt. Dela upp i 2 bakpappersklädda långformar och grädda i 150-175 grader i ca 2 timmar.

Ingredienserna kan varieras så långt du vill. Tillsätt pumpakärnor, torkade aprikoser eller russin om du föredrar det. Du kan enkelt plocka bort något om du inte finner det i affären och öka på mängden av något annat istället. Prova dig fram till du hittar din favoritmodell!

2 kommentarer:

  1. vad är kruskakli för ngt???

    SvaraRadera
  2. Man köper det på samma ställe som mjölet i vanliga affärer. Kan inte säga exakt vad det är, men gott blir det :-)

    SvaraRadera